صابلي بالمربى

المقادير

125 جرام زبدة:;75 جرام سكر ناعم:;عدد 2 صفار بيض:;250 جرام دقيق:;2ملعقة ماء ورد

طريقة التحضير

اولا نخلط الزبدة والسكر ونضيف صفار اليض ونخلطهم جيدا بمضرب سلك حتى يصبح

كريمى

ثانيا نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب باليد جيدا حتى تصبح عجينة ونضيف الماء

ونقلب مرة اخرى حتى تصبح عجينة متماسكة

ثالثا نضع العجينة فى كيس نايلون ونصعها فى الثلاجة لمدة ساعة

رابعا نخرجها من الثلاجة ونشكلها بقطاعة صابلي ونتركها ترتاح مرة اخرى

خامسا نرصهم فى صينية ونضعها فى الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج

سادسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ونزينه بالمربى وسكر البودرة

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.