كرتان خفيف و ظريف

المقادير

500غ دقيق أبيض:;نصف كأس حليب بارد:;شوية ملح :;ملعقة ونصف كبيرة سكر خشن :;2 معالق كبيرة حليب بودرة :;ملعقة كبيرة خميرة الخبز:;ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى :;اصفر بيضة :;2 معالق كبيرة من الزيت النباتي :;
2 معالق كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ:;ماء دافئ لجمع العجين:; 100غ جبن محكوك للحشو:;

طريقة التحضير

 

مقادير :

دجاجة مقطعة
بصلة مشلضة
2 فصوص من الثوم
4 معالق زبدة
بطاطس مقطعة+جلبانة مصلوقين
ملح+إبزار

------------------

الطريقة:

نشحر البصلة مع آلزبدة نضيف الثوم و قطع الدجاج و أخيرا الملح و الإبزار ثم نضيف مقدار نصف لتر من الماء نترك الكل ينضج لمدة نصف ساعة.
في آنية نضع قطع الدجاج و الخضر ثم نصب المرق و ندخلها للفرن حتى تتحمر ونرشها بقليل من الجبن .. وبصحتكم.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.