كوميرات صغار

المقادير

4 زلايف دقيق فورص ميمونة لستعملت

2 معالق كبار خميرة حبوب

3 معالق كبار سنيدة

ملعقة كبيرة معامراش ملح 

ماء كافي دافي للعجن

طريقة التحضير

تديري حفرة وسط دقيق زيدي خمبرة سنيدة ملح و شوية ماء اخلطيهم عاد كبي الماء شوية بشوية حتى تحصلي على عجينة لينة و رطبة ..مع تدليك

ملي عجنتها مزيان غطيها بشي ميكه حتى تخمر مزيان حتى طلع العجينة شي ساعتين

ملي خمرات عاود عجنيها اخشي صبعانك باش تحيدي فيها الهواء

اشكليها كويرات صغار كما فالصورة كل كرة جبدها باش طوال ورشميها بالموس فاللفوق اخليها تخمر حتى تبان لك خمرات دهنيهم باللبيض و دردري عليهم لحبيتي ..انا درت زنجلان و دشيشة 

بالصحة

انا هدو تندرهم فمجمد شي نهار الى درت شي عمارة بالكفته او طون تنجبدهم نسخنهم ونعمرهم

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.