المقادير
500 غ بدرة اللوز:; 250 غ سكر :;2 بيضات :;عصير 1 حبة برتقال:; 100 ملل ماء الزهر:; 250 غ رقائق اللوز :;عسل
طريقة التحضير
في وعاء كبير،نخلط بدرة اللوز والسكر جيدا،ثم نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقالة وماء الزهر، ونستمر في الخلط حتى نحصل على عجين متجانس.ثم نبدأ بصنع كريات والتي سنحولها إلى أشكال أصابع،ثم نمررها فوق رقائق اللوز.ونضعها على صفيحة الفرن المذهونة بالزيت، ندخل الحلوى إلى الفرن على حرارة درجتها 200 درجة ولمدة 15 إلى 20 دقيقة.بعد ذلك نغطس الحلوة لمدة 10 دقائق في العسل المخلوط مع القليل من ماء الزهر والمسخن قليلا ثم نخرجها من العسل،ونتركها حتى تتقطر منه،وهذا الشكل النهائي لحلوة أصابع اللوز بنكهة البرتقال
نشكركم على هدي الوصفات الرئعة
ReplyDelete