كوكيز

المقادير

500 غ من الدقيق:;300 غ من الزبدة:;كيس من الخميرة الحلوة:;200 غ من السكر كلاصي:;ملعقتان من الفاني:;قبضة ملح:;ملعقتان كبيرتان من الماء:;60 غ مسحوقالشكلاط

طريقة التحضير

المقادير:

نصف رابعة زبدة ذائبة اي 125 غ
بيضة واحدة
كاس زيت
كاس سنيدة
خميرة الحلوى واحدة
اربع دراهم من الشكلاط الاسود مقطع قطع صغيرة
فاني
الدقيق حسب الخليط


الطريقة:

نخلط جميع المقادير نترك الشكلاط هو الاخير و لمن يفضل كوكيز باللون البني  يخلط الشكلاط مع المقادير في الاول

ثم نبسط العجين بالدلاك و على فكرة العجين يجب ان تدلك بمهل بواسطة الدلاك لانها تتفتت قليلا
و نقطع العجين بشكل دائري
و ندخل الكوكيز للفرن.

وبصحة و راحة

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.