طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل


المقادير


230 غرام بسكويت
50غ سكر ناعم
120 غرام زبدة
قبصة الملح
680 غرام من الجبن الأبيض
4 بيضات
200غ سكر ناعم
قشر البرتقال
غرام من الملح
100 cl من عصير البرتقال
15 cl ماء


طريقة التحضير

قومي ببشر قشر البرتقال
ثم في الخلاط الكهربائي اطحني لبسكويت
ثم أضيفي السكر و الزبدة المذابة و الملح و اخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا
ضعي المزيج في قالب الكيك و سرحيه
في وعاء الخلاط ضعي الجبن و البيض و السكر و قشر البرتقال
ثم أضيفي الملح و عصير البرتقال و اخلطي جيدا مدة 5 دقائق
نحصل على خليط متجانس
أضيفي الخليط في قالب الكيك فوق البسكويت
اطهيه في فرن ساخن مدة ساعتين و تأكدي من طهيه باستخدام السكين

طريقة تحضير الكريم كراميل
ضعي في آنية فوق النار الماء و السكر حتى يصبح لونه دهبي
ادهنيها بالكراميل و زينيها بقطع اللوز المحمص و ادخيليها الثلاجة
ثم قدمي طرطة بالبسكوي والكريم كراميل
Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments :

Post a Comment