شهيوات عائشة

غريبة بجوز الهند

المقادير 180 غ سكر ناعم 1 كيس سكر فانيلا ½ ملعقة صغيرة ملح 125 غ زبدة 2 بيضات 130 غ جوز الهند محمص في الفرن * 200 غ دقيق...

المقادير 500 غ شعرية رفيعة 4 ملاعق كبيرة زيت نوار الشمس ملح ماء مغلى طريقة التحضير في إناء كبير، توضع الشعرية وتدهن بملعقتين كبيرتين زيت. تو...

المقادير 8 حبات باذنجان صغيرة 1 ملعقة كبيرة ملح زيت للقلي للحشوة 360 غ لحم مفروم 2 قبصات زعيترة 1 ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومين 1/2 ملعق...

المقادير للنقانق 100 غ كلي الغنم 150 غ قلب الغنم 100 غ رئة الغنم 250 غ هبرة لحم الغنم 50 غ شحم 1/2 ملعقة كبيرة قزبر جاف مطحون 1/2 ملعقة كبي...

المقادير العجين 500g دقيق 1 بيضة كاس حليب نصف كاس زبدة ملعقة كبيرة خميرة معجونة نصف خميرة الحلوة نصف ملعقة ملح قليل من سكر الحشوة صدر دجاج ...

المقادير للعجين 470 غ دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 10 غ خميرة الخبز المجففة (1 ملعقة كبيرة) 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح 40 سل ماء داف...

المقادير 250 غ ورقة البسطيلة أبيض بيضة 20 سل زبدة مذابة للحشو 350 غ لوز مقشر ومحمص 80 غ سكر خشن 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة كبيرة زبدة ...